水産学士料理人古川がポルトガル料理講座を行います。場所は、阿佐ヶ谷にあるオレンジページの体験型スタジオ「コトラボ」です。
”ポルトガル食堂Giro流 魚介のごちそう料理 ～たこのラガレイロを習う～”
- 3月11日（火）13:30～15:30 受付中
- 3月11日（火）18:00～20:00 キャンセル待ち
ありがたいことに夜はすでに満席ですが、昼の部はまだお席がございます。
当日は、「たこのラガレイロ」に加えて、ポルトガルで定番のバカリャウ（干しだら）料理が気軽にできる料理の素、「バカリャウベース」の作り方をデモンストレーションでご紹介します。バカリャウ（塩ダラ）のコロッケ、バカリャウのクリームグラタンなどを目の前でお作りして食していただきます。（一部は一緒に作成）全ての料理のレシピも伝授いたします！
ポルトガルワインを飲んで、ポルトガルを満喫しながら一緒に楽しみましょう。
ご予約は「コトラボ」ページからお早めにどうぞ！
